Войти Подписаться

# Ритейл # Торговые центры # Стрит-ритейл # Общепит # Аналитика # Инвестиции # Маркетплейсы # Лайфстайл # Зарубежное # Маркетинг

Общепит

🥪 Mr.Food открывает свою розницу

🥪 Mr.Food открывает свою розницу

Производитель готовой еды Mr.Food готовится запустить собственную розницу. Ребятам, похоже, надоело делиться своими готовыми блюдами с торговыми сетям, и они решили выйти на своего клиента напрямую. Правда вот путь будет в любом случае не из лёгких - конкуренция в этом сегменте растёт. Местом для первой пилотной точки, судя по

Рестораны трезвеют: в 1 полугодии продажи алкоголя в общепите рухнули на 42%

Рестораны трезвеют: в 1 полугодии продажи алкоголя в общепите рухнули на 42%

За первое полугодие 2026 года продажи алкоголя в заведениях упали аж на 42,4%. И дело не в том, что люди совсем бросили пить (в магазинах-то спад всего 0,65%). Просто гости в ресторанах решили: зачем переплачивать за вино с наценкой в 300%, если можно выбрать пиво, безалкогольную альтернативу или

"Яндекс Лавка" открыла первое постоянное кафе

"Яндекс Лавка" открыла первое постоянное кафе

"Яндекс Лавка" официально вышла за рамки сезонных поп-апов и открыла первое стационарное кафе на Можайском шоссе. В самой компании явно чувствуют момент: открытие на Можайке служит полноценной тестовой площадкой для отработки всех бизнес-процессов перед громким открытием в торговой галерее "Чкалов" в конце этого года. И правильно,

Сoffee Way запустил франшизу фабрик-кухонь

Сoffee Way запустил франшизу фабрик-кухонь

Сеть Coffee Way (230 точек, 180 из которых работают по франчайзингу) запустила отдельную франшизу производства готовой еды "Городская еда". Ребята решили, что на одних напитках далеко не уедешь, и первый такой цех запущен в Ельце в партнёрской кофейне. В меню вся база: завтраки, супы, салаты, сэндвичи и горячее.

Минус 750 точек у гигантов общепита: бесконтрольная экспансия завершилась

Минус 750 точек у гигантов общепита: бесконтрольная экспансия завершилась

Аналитики Infoline тут принесли цифры за первое полугодие 2026 года: топ-100 сетей общепита сократили почти 750 заведений (минус 3,4%, осталось 20,6 тыс. объектов). В самый ощутимый минус улетели кофейни и стритфуд: • Coffee Like закрыл 184 точки (и сполз с 3-го на 5-е место рейтинга); • One Price Coffee и

В "Афимолле" вкусное пополнение - там открылась гиросная PAPANDOPULO

В "Афимолле" вкусное пополнение - там открылась гиросная PAPANDOPULO

В ТРЦ "Афимолл Сити" открылось аутентичное кафе греческий кухни - PAPANDOPULO. И это не просто очередная точка на фуд-корте, где можно быстро перехватить еду в перерыве между встречами. Ребята подошли к делу с душой: соединили дух традиционной греческой таверны и драйв афинского стрит-фуда с бешеным ритмом деловой Москвы.

У общепита всё нормально: +6,5% к обороту в июне

У общепита всё нормально: +6,5% к обороту в июне

Росстат тут выкатил свежие цифры: в июне оборот заведений общепита вырос на 6,5% в годовом выражении и перевалил за 502,8 млрд рублей. Да и за всё первое полугодие набежали внушительные 2,947 трлн рублей (рост на 6,4% год к году). Так что как бы ситуация не усложнялась