Войти Подписаться

# Ритейл # Торговые центры # Стрит-ритейл # Общепит # Аналитика # Инвестиции # Маркетплейсы # Лайфстайл # Зарубежное # Маркетинг

Общепит

"Яндекс Лавка" открыла первое постоянное кафе

"Яндекс Лавка" официально вышла за рамки сезонных поп-апов и открыла первое стационарное кафе на Можайском шоссе.

В самой компании явно чувствуют момент: открытие на Можайке служит полноценной тестовой площадкой для отработки всех бизнес-процессов перед громким открытием в торговой галерее "Чкалов" в конце этого года. И правильно, нужно обкатать всё "в оффлайн поле".

Читать далее

🥪 Mr.Food открывает свою розницу

🥪 Mr.Food открывает свою розницу

Производитель готовой еды Mr.Food готовится запустить собственную розницу. Ребятам, похоже, надоело делиться своими готовыми блюдами с торговыми сетям, и они решили выйти на своего клиента напрямую. Правда вот путь будет в любом случае не из лёгких - конкуренция в этом сегменте растёт. Местом для первой пилотной точки, судя по

Рестораны трезвеют: в 1 полугодии продажи алкоголя в общепите рухнули на 42%

Рестораны трезвеют: в 1 полугодии продажи алкоголя в общепите рухнули на 42%

За первое полугодие 2026 года продажи алкоголя в заведениях упали аж на 42,4%. И дело не в том, что люди совсем бросили пить (в магазинах-то спад всего 0,65%). Просто гости в ресторанах решили: зачем переплачивать за вино с наценкой в 300%, если можно выбрать пиво, безалкогольную альтернативу или

Сoffee Way запустил франшизу фабрик-кухонь

Сoffee Way запустил франшизу фабрик-кухонь

Сеть Coffee Way (230 точек, 180 из которых работают по франчайзингу) запустила отдельную франшизу производства готовой еды "Городская еда". Ребята решили, что на одних напитках далеко не уедешь, и первый такой цех запущен в Ельце в партнёрской кофейне. В меню вся база: завтраки, супы, салаты, сэндвичи и горячее.